Job hos os

Bliv en del af Bargroup

 

Er du vores nye Bartender på GASA?

Om GASA – Petanque & Shuffle Bar:

GASA – Petanque & Shuffle Bar er Odenses nye samlingssted. Vi er lige nu ved at forvandle ca. 2000 m2 til et nyt urbant kulturhus. Der kommer til at være et stort åbent køkken, udendørs grillstation, stort udeområde, 5 barer, petanque- og shufflebaner, scener til koncerter og events og et selskabslokale med plads til 300 gæster. Denne rejse kan du komme med på, for vi søger lige nu holdspillere til vores barteam, eventteam og serviceteam, der skal være med til at drive GASA og give vores gæster den bedste oplevelse!

Vi søger holdspillere til følgende stillinger:

Bartender/tjener

Dine primære opgaver:

Hvem er du?

 

Hvad tilbyder vi?

 

Praktisk info (gælder for alle overstående stillinger):

 

Køkkenchef søges til GASA – Petanque & Shuffle Bar

GASA – Petanque & Shuffle Bar er Odenses nye samlingssted. Vi er lige nu ved at forvandle ca. 2000 m2 til et nyt urbant kulturhus. Der kommer til at være et stort køkken, udendørs grillstation, barer, petanque- og shufflebaner, scener til koncerter og events, selskabslokaler med plads til 300 gæster og meget andet samt et stort lækkert udeområde. Denne rejse kan du komme med på, for vi søger lige nu en køkkenchef, der skal være med til at udvikle og drive vores køkken på GASA.
Om stillingen:
Har du en del års erfaring fra branchen, og synes du, det lyder som en fed mulighed at være med fra start, når vores nye gastronomiske univers skal udvikles?
Så er du måske, den vi søger til GASA – Petanque & Shuffle Bar. Vores gastronomiske chef – Per Hallundbæk – søger dig, der vil være med til at forme, udvikle og tilsmage det madkoncept, der passer til GASA.
Som køkkenchef skal du sammen med Per udvikle et koncept, der rummer både a la carte, en sæsontavle samt menuer til selskaber og meget mere. Der bliver også mulighed for at tænke anderledes, da vi er et hus med mange aktiviteter og events, hvor maden kommer til at spille en central rolle – som til fx skaldyrsfester eller grilldage på pladsen osv.
Dine primære opgaver:
  • Daglig drift af køkkenet i tæt sparring med Per Hallundbæk
  • Ansvarlig for udvikling af madkoncept samt for den løbende udvikling af menukort/selskabskort
  • Ansvarlig for rekruttering af nyt køkkenpersonale
  • Oplæring af kommende kokkeelever
  • Samarbejde med vores barchef og eventteam med fokus på at skabe et samspil ml. køkkenets menu, valg af råvarer og husets mange events
  • Deltage i mise en place og kører service
  • Ansvarlig for prissætninger, lønprocenter og dækningsgrader
Hvem er du?
  • Du er dedikeret omkring dit håndværk
  • Du er nysgerrig på at udvikle nye retter, uden at det bliver for nørdet
  • Du er rummelig og en god holdkammerat
  • Du tør tage ansvar
  • Du har flere års erfaring fra branchen
  • Du har min. et års ledererfaring fra branchen
Hvad tilbyder vi?
  • Mulighed for at udvikle dine kompetencer
  • Et job med mange berøringsflader og mulighed for selv at påvirke udviklingen af stillingen
  • Sparring med andre erfarne kollegaer
  • Fleksible arbejdstider
  • Søde kollegaer og uformel omgangstone på arbejdspladsen
  • Medarbejderfordele hos alle Bargroups beværtninger samt
Praktisk info:
  • Ansøgningsfristen er den 27. april 2021
  • Opstart efter aftale
  • Stillingen er fuldtid
  • Løn efter aftale og kvalifikationer
  • Vi ønsker at afspejle det omgivende samfund og opfordrer alle uanset personlig baggrund til at søge stillingen
  • For nærmere spørgsmål, så kontakt Per Hallundbæk på per@gasabar.dk eller 27892070

 

 

 

 

 

Vi er altid på udkig efter dygtige, sjove, søde, fleksible og servicemindede kollegaer.

Vil du gerne arbejde på vores hovedkontor så send din ansøgning med CV. til job@bargroup.dk

Hvis du ønsker at arbejde på en af vores beværtninger så send da din ansøgning og CV. pågældende butik.

VIGGOS: info@viggos-odense.dk DEN BRØLENDE AND: info@anden-odense.dk KONG TIKI: info@kongtiki.dk BLOMSTEN & BIEN: info@blomstenogbien.dk

KLOSTERKROEN: kontakt@klosterkroen.dk STORMS: hello@stormspakhus.dk RYAN’S: ryans@bargroup.dk SIR CLUB: info@sirclub.dk

 

Vi tilbyder:

• En dynamisk hverdag med varierende opgaver for vores forskellige beværtninger
• Ansvar og mulighed for at udvikle dine kompetencer
• Søde kollegaer og uformel omgangstone
• Medarbejderfordele med bl.a. rabat hos alle vores beværtninger